Як називається прилад для визначення жирності молока?
Відповідей: 4
Лактометр - це прилад, який визначає якість молока. А для визначення жирності молока існує прилад який називається жиромер. Обидва ці приладу використовують в заводських умовах. Але і вдома самому можна дізнатися жирність молока, тільки якщо воно натуральне. Для цього у високу склянку 12-15 см. Наливаємо молоко, відзначаємо фломастером 10 см від денця, залишаємо стакан на столі на 8-10 годин. За цей час вершки піднімуться вгору і потрібно буде їх заміряти так само лінійкою. Потім шляхом обчислень виявити відсоток жирності, прийнявши всі молоко (10 см) за 100%. Звичайно такі виміри будуть тільки приблизними.
Нещодавно придуманий потрібний прилад для вимірювання жирності молока називається "ЛАКТОМЕТР", Це загальна назва для приладів перевіряють якість молока, це такі прилади як:
- ареометр визначає вага молока
- кремометр визначає кількість вершків
- галактометр визначає 2 типу ваги молока: для цілісного і знятого молока
- лактінометр визначає кількість лактози
- Бутирометри оперделяет жирність
- галактотіметр визначає масу і об'єм масла
Для визначення жирності молока, використовується багато різновидів приладів різних виробників. Можу назвати, наприклад - кремометр, лактінометр, Бутирометри або галактометр. Але існує і загальна назва - Лактометр.
Жирність молока визначає жиромер - це спеціальний прилад для вимірювання кількості жиру в молоці або інших молочних продуктах. Він являє собою посудину з термостійкого скла. Кількість жиру можна виміряти з точністю від 0,1% до 0,5%. В основному використовується в сільському господарстві або на виробництві.
Добавить комментарий