Як правильно мити келихи і фужери, щоб не залишалося розлучень?

Можна, звичайно, скористатися і посудомийної машиною з додаванням спеціальних засобів для скляного посуду, але є і дорогі великі фужери / келихи, які навряд чи можна довірити навіть найкращої техніці, більш того, потрібно знати, що машина з часом псує скло.

Саме тому звичайні скляні недорогі склянки і келихи я сміливо відправляю в машину, а дорогі високі келихи мою тільки вручну, технологія така:

• первинне споліскування теплою водою,
• промивання м'якою щіткою з миючим засобом,
• ополіскування дуже гарячою водою,
• протирання і полірування гарячих ще келихів спеціальними серветками для скляного посуду.

Серветка з етикеткою "для полірування скла"

Частина келихів для білого вина і шампанського

Попрацювавши в ресторані можу сказати, як там миють келихи, щоб не було розлучень. Миють їх в посудомийній машині і весь фокус полягає в витирання гарячого келиха бавовняними рушниками. Якщо келихи мили вручну, то перед натиранням його треба потримати над парою чайника. Тоді ніяких розлучень не залишається.

Все можна мити в посудомийці, крім кришталю - його миють вручну. Без посудомийної машини - скло і кришталь мити в теплій воді, витирати чистим сухим рушником, переглядаючи на світло полірувати до блиску. Для блиску келихів при митті в воду можна додати трохи гірчиці.

На рахунок миття келихів і фужерів в посудомойке точно сказати не можу (так як поки не набула її). Але якщо просто використовуючи теплу воду гарненько вимити їх і насухо дуже ретельно витерти рушником, то буде все чисто і без розлучень.

Кришталь не можна мити при підвищеній температурі. Витирати треба рушником, полірувати. Якщо після миття кришталю обробити кришталеву вазу ганчірочкою з трохи підсиненим синькою крохмалем, то кришталь буде краще блищати.

Якщо немає у вас посудомийної машини, тоді просто миєте фужери і келихи в теплій воді з додаванням гірчиці (рецепти наших бабусь), а потім просто протираєте їх чистим бавовняним рушником. Розлучень не буде.