Як раніше люди обходилися без холодильників?

Жив півтора року на північному - заході, Кадуйського району Вологодської області. В селі. Чотири людини. Чи не знали, ПМП чи ні, тому до покупки холодильника руки не доходили. Готували з розрахунком, щоб усім вистачило і особливо не залишилося. І знаєте, жили чудово. Правда готування було більше, але зате все свіже. А якщо ще й готувати вмієш, то навіть і смачне 🙂 Благо магазин поруч. А якщо заб'єш корову, м'ясо по сусідах розпихали. Благо, там люди душевні. З гостей голодним не втечеш.

А взимку, на початку весни і восени взагалі проблем не було.

Обходилися без холодильників, а куди дінешся ?! У селах в будинках були льохи, там завжди прохолодно і там зберігали продукти. Багато опускали продукти в кошиках в колодязь на мотузці, опустять до води, так і висить там ця кошик. Десь заготовляють лід. Взимку можна опустити продукти за вікно (повісити на гвоздик). Рибу і м'ясо солили. Деякі виривали яму і туди складали продукти.

Взимку все зберігали в коморах і льохах, та й нема чого було стільки, скільки зараз у людей зберігається в холодильниках, просто жерти стали більше і частіше, подивіться на перехожих: ходять в основному одні пуза

і товстуни, жеруть багато, а роботи фізичної мінімум, раніше якщо і їли багато, то і працювали з ранку до ночі.

Стільки не було їжі скільки зараз у людей в холодильниках, ту ж все варилося, пропадати було чого. Це зараз стільки сучасна людина вживає продуктів, що первообитний людина б помер. А скільки викидається ..

Раніше люди зберігали їжу в підвалах, льодовиках, льохах і великих запасів не робили.