Яка температура кипіння води в скороварці?
Відповідей: 4
Відповідно до Держстандарту тиск в скороварці, регульоване робочим клапаном 0,98 - 1,04 атмосфери (кілограм на сантиметр квадратний), а запобіжний клапан розрахований на 1,3 - 1,56 атмосфери. При цьому є ще плавкахвставка з температурою плавлення 128,5 градуса. Виходячи з цих даних, отримуємо робочу температуру кипіння 120 градусів, максимальну 128,5.
У таблиці 0 - це вакуум, 1 атм - атмосферний тиск.
Температура кипіння води в скороварці залежить від конструкції скороварки становить найчастіше от115 до 120 градусів. Сучасні скороварки оснащені регуляторами температури, що дозволяють дуже плавно її змінювати.
Mix444, температура кипіння збільшується відповідно з підвищенням тиску. Наприклад на дні океану підводні гейзери досягають температури до 400 градусів за Цельсієм і вона НЕ КИПИТЬ !!!
Температура кипіння води 100 градусів за Цельсієм! У скороварці буде температура кипіння теж 100 градусів
Добавить комментарий