Навіщо застосовують апробування золота і що воно означає?

На золоті вироби ставлять офіційну пробу, яка показує відсоток золота і підтверджує це на державному рівні (до революції проба була золотникової, проба 56, наприклад, відповідала 583-ої, вона ж 585-я, пробі. Одна справа - проба 375, інше - 999,0. Від цього сильно і ціна виробу залежить.