Чому на одних продуктах пишуть ГОСТ, а на інших написано ТУ?

ГОСТ затверджується на державному рівні, і купуючи продукти які зроблені по ГОСТу можна бути впевненим, що продукт відповідає певним стандартам. Наприклад, що масло, це із молокопродуктів, а не пальмопродукт.

А ТУ (технічні умови) розробляє сам виробник або замовник під конкретну продукцію, тому ці умови можуть зміниться в будь-який момент і будь-який компонент продукту може бути замінений на інший без відома споживача, за цим суворого контролю немає.