Чому в ювелірній справі використовують поняття «Карат»?

Зв'язок така, що маса цих самих насіння дуже стабільна і дорівнює з великою точністю 200 мг. З цієї причини в давнину саме насіння ріжкового дерева використовували як важки при зважування дорогоцінних металів і каменів.

Карат вдає із себе насіння ріжкового дерева (цератоніі). За формою насіння круглі, плескаті, мають бурий колір.

Насіння ріжкового дерева застосовувалося ще стародавніми римлянами як своєрідна гирька для ваг (римляни взагалі відрізнялися дуже великою точністю, у них була маса подібних вимірників), яка має досить унікальну властивість: її вага завжди однаковий. Є, звичайно, похибка, але вона дуже мала, може досягати максимум 0,003 грама.

Один карат - це 0,2 грама або 200 міліграм.