Який термін придатності у темного і світлого родзинок?
Який термін придатності у темного і світлого родзинок?
Ізюм є не що інше, як сушений виноград. Для різного виду винограду, з якого виготовляється родзинки, існують свої стандарти якості (ГОСТи) і технічні умови (ТУ) виготовлення. наприклад, ГОСТ 6882-88. Виноград сушений поширюється як на сушений виноград без заводської обробки (напівфабрикат), так і на сушений виноград після заводської обробки (готовий продукт), який призначений для торгівлі та громадського харчування.
У розділі 4.2 даного документа чорним по білому написано, що термін зберігання родзинок - 12 місяців з дня вироблення.
Термін придатності родзинок залежить від способу його приготування і умов зберігання.
При дотриманні правильної технології приготування цього дуже корисного сухофрукти і при зберіганні його в сухому прохолодному місці,термін придатності становить 12 місяців.при зберіганні родзинок в холодильнику в повітронепроникному контейнері термін придатності збільшується до 18 місяців.
Термін придатності родзинок залежить звичайно від винограду, з якого він зроблений, а також від умови його зберігання. Таким чином, термін зберігання може становити від чотирьох місяці і досягати цілого року. Краще родзинки зберігати в скляній або пластмасовій тарі або в папері. Також добре родзинки зберігається в полотняному мішечку. Температура зберігання не вище нуля градусів.
Я б так відповів на це питання: "Ізюм. Який термін придатності родзинок?", Зазвичай пишуть на упаковках, якщо звичайно купувати родзинки в такому вигляді - в упаковках, що термін придатності родзинок: 12 або 18 місяців.
Хоча, звичайно може родзинки зберігається і набагато довше, при правильних умовах зберігання. Це може вплинути трохи на його смакові властивості.
При правильному зберіганні родзинки можна використовувати протягом 10-12 місяців. Під правильним зберіганням слід розуміти наявність певної температури (не жарко, не холодно), ну і правильна упаковка (щільно закритий контейнер). В іншому випадку родзинки швидко зіпсуватися і дорога йому тільки у відро для сміття.
Якщо ви виготовили родзинки в домашніх умовах, то в цьому випадку термін придатності / зберігання родзинок становить до шести місяців.
Куплений на вагу родзинки може зберігатися до року. При цьому краще зберігати родзинки в холодильнику, в спеціальному контейнері, що збільшує його термін придатності.
У тому випадку, якщо ви родзинки купили на вагу в магазині, то слід спочатку його перебрати (прибрати всі дрібні гілочки, сміття). Потім помістити в скляний або пластиковий контейнер і поставити зберігатися в холодильник.
Ізюм, світлий, темно-синій, темно-коричневий, дрібна та велика: як ми любимо його у випічці, в ароматному компоті, в сиркової масі. Але не всі знають про умови зберігання цього всіма улюбленого сухофрукти. А між тим, він може зберігатися тільки рік і то з хорошою циркуляцією повітря, при температурі 10 градусів. Тому рада, купуйте родзинки поступово, частинами. А вдома зберігайте його в скляній банці або металевій коробці з кришкою.
Термін зберігання родзинок різний. Час його перебування в хорошій якості залежить від того, як його зберігати. Я зберігаю родзинки в полотняних мішечках на балконі. Він може збережеться в такому стані і два роки. Це як сухофрукти - яблука, груші. Вони, якщо правильно висушені, зберігаються довго.
Ізюм, це ніщо інше як висушений виноград. Звичайно, все залежить від сорту та якості винограду, з якого приготували родзинки. У найпоширенішому варіанті родзинки зберігають в сухій кімнаті, при кімнатній температурі, а термін його придатності дорівнює 12 місяців.
Ізюм повинен зберігатися не більше року. Сам по собі родзинки я не дуже люблю, але коли його додають в булочки, хліб та іншу випічку то мені він дуже навіть подобатися. Додому рідко купую, коли потрібно що - то піч.
Добавить комментарий