На ринку немає сільських виробників, тільки перекупники, де вони?

У сільського виробника тупо немає часу стояти цілий день за прилавком. Ось серйозно. Можна, звичайно, пошукати сім'ї, де батьки в полі, а діти за прилавком. Але для цього сім'я повинна бути досить велика (хтось ще возить продукти). Такі є насправді, але потрібно шукати, я у таких мед і полуницю купую. А більшості простіше здати урожай і не паритися. Так мої свекри надходили. У мене городик маленький, і я б теж здавала, якби знайшла перекупників, зацікавлених в невеликих партіях. Ось петрушки зараз повно, наприклад, а влітку було багато ожини і абрикос. Сама на ринку я стояти не буду. А так виходить - роздаю родичам і сусідам. Ну і сусіди пригощають нас. Бартер виходить.

Мої дід і бабуся займалися вирощуванням і продажем овочів. Хтось із них сидів на ринку і продавав овочі, найцікавіше ще в 90-е можна було самому продавати і ставити свою ціну. А ось в 2000-е, підходили перекупники і вимагали, щоб їм продали оптом весь товар, при чому за ціною зазначеної перекупниками, така ось мафія перекупників. Я думаю, таке скрізь твориться, просто не допустять зі своїм товаром на ринок, тим більше з низькою ціною.

А сільським виробникам колись стирчати на ринку. Іноді вони влаштовують собі вихідний. А в решту часу у них то мукає, то реве, то за сиськи смикати. Їм найпростіше здати весь товар прямо з поля. А ще - спочатку сезону отримати кредит.

Виробникам простіше здати все перекупам, ніж возиться ще з доставкою, орендою і т. Д.У нас кілька фермерів я так зрозумів об'єдналися і відкрили мережу магазинів Мяско-видать набридло за гроші все здавати-швидко розкрутилися.