У перші розробка технології ферментації, що перетворює винну кислоту в молочну, була проведена виноробом Віктором Ламбер. Благотаря цього з'явився брют-дуже сухе шампанське. Якщо п'єте його, то не буде воно більш п'яним. Воно якраз таке яке повинно бути.
Ні, воно таке ж. Напівсухе і напівсолодке це ж не кріплені вина, тому вони не такі підступні. Ось у мене на столі брют і напівсухе шампанське - обидва по 11,5 градусів. Чоловік воліє брют, а я люблю послаще. Моє більш хмільне, але зовсім трохи.
Добавить комментарий