Чи можна їсти каштани сирими? Які вони на смак?

У дитинстві їв)) Стиглі цілком їстівне, але на смак паршивеньку. Краще підсушити в духовці.

Каштани можна їсти і сирими, що не просмаженими, злегка висушеними. Мені вони подобаються і в сирому вигляді, мають солодкуватий смак, але, звичайно, трохи жорсткі і погано відходить шкірка. Я ще відварюю каштани, крім того, що їх можна і смажити на сухій сковороді. Але, перш ніж відварювати, надрізаю шкірку і варю.