Клен канадський. Одержуваний з його соку сироп - традиційне і улюблені ласощі канадців і складників багатьох кулінарних рецептів. Лист клена став національним символом Канади. Може культивуватися і виростати і в європейській частині Росії, на Україні, Білорусі та Прибалтиці. Має красиву крону і деревину, яка міцніше дубової.
Сік клена канадського жителі Канади дуже цінують. Збирають його за таким же принципом, як і сік з берези. Роблять надріз на стовбурі дерева і за допомогою трубки сік ллється в ємність, закріплену на дереві. Такий сік дуже цінується і коштує дорого.
Також добувають пальмовий сік. Таким же чином: завдяки надрізів на корі.
Добавить комментарий