Які особливості вирощування китайської капусти? Як правильно доглядати?

Китайська капуста, незаслужено рідкісна на наших ділянках, - одне з найстаріших овочевих рослин.

Батьківщиною її є Південно-Східна Азія. Ця капуста, за розміром менше пекінської капусти, однорічна з коротким періодом вегетації - всього-то 50-60 днів. І качана то в ній взагалі немає, і формується тільки розетка листочків. Ця капуста така ж смачна, як і білокачанна, але за вмістом поживних речовин у багато разів її перевершує!

Китайську капусту вирощують розсадою в горщиках або сіючи насіння в грунт. Вона дуже примхлива і погано переносить пересадку. Коли у неї виростає 4-5 справжніх листочків, її пересаджують разом із землею в горщику на постійне місце за схемою 35х25 см. Оптимальний термін посіву цього овоча - середина квітня навесні і перша декада липня - влітку. В середині червня її сіяти не можна.

Щоб отримати ранню китайську капусту, її насіння сіють в першій-другій декаді квітня під плівку, а коли вона досягне віку 25-30 днів, її можна обережно пересадити у відкритий грунт за тією ж схемою і вже через місяць вона буде на вашому столі.

Але особливо високий урожай виходить, якщо насіння посіяти в кінці липня-початку серпня. Їх потрібно сіяти рядками з шириною міжрядь до 40 см, а після першого проріджування між рослинами потрібно залишити 20-25 см. Дуже важливо в цей період подбати про рясному поливі з подальшим неглибоким розпушуванням. І ще добре б під час посухи створювати освіжаючі поливи по листочками, які ця капуста просто обожнює.

Обов'язково під час вегетації китайську капусту треба два рази підгодувати розчином коров'яку (1: 8), а можна і пташиного посліду (1х12).

Так, що дуже вигідно таку капусту посадити на своїй ділянці - адже це здорово, що її врожай можна отримати як в весняно-літній період, так і восени.

Єдине, що становить складність при її вирощуванні це те, що вона боїться як тривалого похолодання (якщо температура нижче +10 градусів), так і високих температур (понад +25 градусів). Тривале похолодання призводить до стрілкування, а спека до опіків листя. Оптимальна температура для вирощування цієї ніжної капусти становить від +15 до +25 градусів. Але короткочасних заморозків вона не боїться.

Як тільки у китайської капусти з'явиться 5-6 листків, її вже можна прибирати, але вибірково, як би проріджуючи.

Цікавою особливістю цієї капусти є те, що якщо її прибрати перед морозами і прикопати в підвалі у вологий пісок, то в таких умовах вона може зберігатися до 2-3 місяців.

Треба спробувати посадити цю нову, незнайому ще капусту на своїй ділянці. Цікаво, що з цього вийде?

А хто-небудь вже вирощував її у себе? Чи є результат?