На що звернути увагу при покупці курки?
На що звернути увагу при покупці курки?
+6 +/-
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Перше на що звертають увагу при покупці курки це заморожена вона або охолоджена (охолоджена краще), далі на колір нормальна курка повинна бути на колір рівного біло-рожевого кольору, без плям крові або інших. Шкура повинна бути без пошкоджень.
Перевірити на запах і пружність м'ясо можна тільки охолоджену курку. Запах повинен бути свіжою курки без сторонніх домішок, при натисканні місце натискання повинно відновлюватися і бути пружним. В іншому випадки, курка не свіжа.
1 +/-
Коли я купую курку, то для мене важливо, щоб вона не була занадто велика, как-будто штучно роздута, але і не надто маленька з дуже тонкими стегнами.
Колір курки повинен бути біло-рожевим, приємним, без всяких сторонніх плям і пошкоджень.
При натисканні на стегно курки повинно бути відчуття пружності. Це говорить про її свіжості.
Ну, і запах. Курка повинна пахнути куркою.
Добавить комментарий