В каталозі насіння зустріла рослина - дайкон. У мене на дачі ніколи такого не було. Що це таке?
Що таке дайкон?
Відповідей: 4
1 +/-
Найкраща відповідь
Інша назва дайкона - японська (або китайська) редька. Це коренеплід, який володіє дуже приємним ароматом і не гірчить, як звичайна редька, так як в його складанні відсутні гочічние масла. У нас в Криму дайкон вирощують дуже багато. На ринках продається цілий рік. Крім того, що він дуже приємний на смак (чимось нагадує редис, тільки смак м'якше і солодша), він ще має і безліччю корисних властивостей: він покращує травлення і прискорює обмінні процеси в організмі, допомагає організму відновитися після отруєнь, застуд, перевтоми , сприяє виведенню з організму шкідливих речовин і токсинів. В дайкон міститься дуже багато природних антиоксидантів, які сприяють омолодженню і регенерації клітин, тому його називають овочем довгожителів. У нашій родині дайкон дуже люблять всі - і діти і дорослі, правда, вирощувати ми його поки не пробували, тому в області досвіду поділитися поки нічим.
1 +/-
Це сорт редьки. Білий великий коренеплід подовженої форми. За виглядом нагадує сорт редиски "льодяна бурулька". Гарний дайкон в салатах, нашатковану зі сметаною, мочені і квашений. Довго зберігається, зберігаючи смакові якості.
0 +/-
Це великий коренеплід білого кольору, довжиною від 45 см і більше, масою 3-4 кг, в залежності від сорту. Смак має слабоострий, коренеплід соковитий, хрусткий. Вживати в їжу його можна з самих невеликих розмірів. Продукт дієтичний, в своєму складі майже не містить гірчичних масел, сприяє очищенню печінки, жовчного міхура, виведенню води і шлаків, розчиняє камені. Також сприяє переварюванню їжі. Містить вітамін С, клітковину, кальцій. Придатний для зимового зберігання.
0 +/-
Дайкон це по суті заморська редька, і як і всі заморське, на відміну від нашого місцевого і суворого зростаючого на просторах СНД, він м'якший і не гірчить. Ще він мені нагадує селеру, так як має так само як і він білий колір, і чисто візуально їх можна переплутати.
Добавить комментарий