Дивний, звичайно, склад. Хліб є хліб. Він повинен пахнути хлібом і повинен бути "хлібного" кольори. Навіщо туди додавати смакової ароматизатор, барвник?
Незрозуміло також, навіщо консервант? Планується, що булка буде зберігатися 100 років?
Найголовніше, незрозуміло, навіщо "емульгатор ... жирних кислот"? Що це за речовина? Замість масла, что-ли?
Може там тієї муки-то натуральної грам 5, а решта - хімія?
Я думаю, що прийшов час "розшифровувати" ці "технології" через пресу. Люди не дурні. Ще багато у нас людей, які печуть хліб самі, і вони розберуться, наскільки цей рецепт "нормальний".
Не маючи цієї "розшифровки" на рівні всього суспільства, я вже давно відмовився від української ковбаси, сиру, кетчупу, пива та ін. Нехай горе-виробники популярно розкажуть і покажуть, наскільки "новомодні" харчові технології нешкідливі для здоров'я. Назвуть склад, дія тих чи інших "нових" продуктів.
Труїтися ніхто не хоче. Чомусь в Європі натуральні продукти дуже дорогі, мабуть, люди розуміють різницю між здоровою їжею і хімічної дешевої баландою.
Так і хочеться сказати словами з упаковки: Вашу хлібина - вам би в ротіні!
Залишити відповідь