Бананові хлібці. Як приготувати?

бананові хлібці

4 очищених і нарізаних шматочками банана

2 склянки борошна

2 склянка вершків

2 яйця

0,5 стакан цукру

1 чайна ложка соди гашеного

1/4 чайної ложки меленого імбиру

0,5 чайної ложки тертої цедри апельсина

дрібка солі

У міксері збиваємо банани, яйця, цукор і вершки. Змішуємо борошно, імбир, цедру, соду і сіль. Перемішуємо з бананової сумішшю. Отримане тісто виливаємо в глибоку форму, змащену маслом. Випікаємо в несильно нагрітій духовці близько години. Корж нарізаємо на хлібці товщиною близько 1 см і подаємо.