Банановий торт без випічки з печивом і кремом як приготувати? Рецепти?

Вам буде потрібно: печиво цукрове 200 г, масло вершкове 100 г, банани 3 шт, сметана (жирність не менше 25%) 500 мл, цукор 150 г, горіхи волоські 50 г, шоколад темний 100 г, желатин 30 г, желе цитрусове 1 пакетик .

Готуємо крем:

Попередньо желатин замочуємо в холодній воді і залишаємо на 20 - 30 хвилин. Потім прогреваем його на водяній бані до повного розчинення.

Тим часом, за допомогою міксера збиваємо сметану з цукром, до повного розчинення останнього. Потім в збиту сметану вливаємо розчинений желатин і знову все добре збиваємо.

готуємо "тісто":

З печива робимо крихту, потім змішуємо її з розм'якшеним вершковим маслом. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.

Формуємо торт:

беремо глибоку ємність (краще круглої форми), вистилає її харчовою плівкою. Рівномірним шаром розподіляємо тісто з печива. На нього зверху укладаємо тонкі кружальця бананів (в один шар). Зверху заливаємо сметанним кремом, щоб він повністю покрив банани і краю торта. Накриваємо все харчовою плівкою і відправляємо торт в холодильник до повного застигання сметанним кремом.

Після того як сметанний крем застигне торт перевертаємо на плоске блюдо і звільняємо від харчової плівки. Торт зверху і з боків покриваємо залишками сметанним кремом. Далі боки торта обсипаємо тертим шоколадом, змішаним з подрібненим волоським горіхом. Верх торта щільно покриваємо шматочками банана і акуратно (за допомогою столової ложки) заливаємо приготованим цитрусовим желе. Банани повинні бути повністю покриті желе.

Цитрусові желе готуємо за рецептом, наведеним на зворотному боці пачки, тільки кількість води беремо в 2 рази менше.

Готовий торт прибираємо в холодильник до повного застигання желе.