Березовий сік – як приготувати квас з сухофруктами?

насправді готувати такий квас простіше простого. Потрібно процідити сік через 2 шари марлі. У пластикові пляшки кинути по кілька ягід родзинок або по 5-6 сушених фрукта (яблука, абрикоси) по кілька столових ложок цукру і по краплині колора (для кольору). Дати постояти кілька днів в теплі, а потім покласти в льох або комору на 1 місяць. Потім можна пити.