Будинки після закаток завалявся один баклажан, не найбільший. Якось не помітила його вчасно.
А тепер він лежить і сумує)))
Порадьте, будь ласка, що приготувати такого, де стане в нагоді баклажан.
Блюдо, в якому потрібен один баклажан?
Відповідей: 4
1 +/-
Найкраща відповідь
Яєчня.
Помити, почистити баклажан, нарізати кружальцями або як хочете, посолити, витримати хвилин десять, віджати.
Потім посмажити його на сковороді і вбити на ту ж сковорідку сирі яйця. Як варіант яйця можна збити, як для омлету.
Хто любіт- можна смажити з цибулею.
Якщо баклажан зовсім маленький або, навпаки, сковорода схожа розмірами на танковий люк - то і з ковбасою.
Яйця посолити, посипати сиром і накрити кришкою.
П'ять хвилин і страва готова.
Ще варіант - смажити з помідорами. Тоді страва буде поході на піццу- тільки без хлібної основи.
Можна взагалі (купивши листкове або дріжджове тісто, або готову основу) зробити з баклажаном піцу- як раз вистачить одного засумував баклажана
+/-
Садж з баранини з грибами і баклажанамі- Азербайджанська кухня, швидко і дуже смачно, рецепт можна знайти в інтернеті, м'ясо можна використовувати яловичину або свинину на любителя, смачного.
1 +/-
Хочу запропонувати вам приготувати простий і смачний салат, називається він Салат з курки з баклажаном.
Спочатку 1 баклажан нарізаємо квадратами, посипаємо рясно їх сіллю і залишаємо на 30 хвилин.
З 1 курячої грудки знімаємо шкіру, видаляємо кістки і нарізаємо на кубики. Потім обсмажити на олії їх і додаємо пропущені через прес 2 зубчики часнику. Смажимо все разом до золотистого кольору.
З баклажан зливаємо сік, промиваємо від солі і обсмажуємо разом з 1 головкою подрібненого ріпчастої цибулі.
2 - 3 помідори і 100 грам м'якого сиру нарізаємо квадратиками.
Всі компоненти змішуємо і заправляємо 2 ст. ложками оливкової олії, змішаного з 1 ст. ложкою соку лимона, перемішуємо.
Даємо салату трохи настоятися і подаємо на стіл.
1 +/-
Один баклажан можна використовувати, наприклад, в овочевому рагу разом із солодким перцем, помідорами, цибулею, морквою, картоплею. Можна приготувати плов з баклажаном або згасити м'ясо з цибулею, помідорами і баклажаном
Залишити відповідь