Після перших морозів, як кажуть старі люди. Але, правда, я в це не вірю. Шипшина втрачає майже половину своїх властивостей, коли він пріморожен. Так що перевірте місця де він росте і можете спробувати на смак. Зазвичай це злегка гіркуватий ароматний смак. Якщо йдуть дощі, почекайте трохи. Як тільки дощі закінчаться, почекайте 2-3 дня і обривати шипшина. Йому зараз вже майже самий час - справа йде до середини вересня.
Шипшина збирають восени.
Для цього треба стежити за прогнозом погоди.
Як тільки почуєте, що скоро нагрянуть заморозки - бігом заготовлювати ягоди шипшини.
Саме в цей час (вересень-жовтень) шипшина містить в собі масу корисних речовин, з яких вітамін С займає чільне місце.
Орієнтуватися треба на місяць року, тобто в жовтні вже можна збирати ягоди шипшини якщо звичайно вони яскраво червоного кольору а не помаранчеві, деякі вважають що необхідно дочекатися перших заморозків і тільки після цього збирати шипшину, але я вважаю що це не обов'язково.
встигнути зібрати шипшина треба обов'язково до заморозків, у вересні або на самому початку жовтня. Після заморозків шипшина втрачає велику частину вітамінів. Обов'язково збирати шипшина разом з плодоніжками, так більше вітаміну C збережеться при сушінні.
Зараз як раз його збирають, це вересень і жовтень місяці, сьогодні проїжджала повз дачних ділянок і бачила як люди збирають його. Саме час ще немає заморозків, щодо тепло і немає поки дощу, сухо.
Залишити відповідь