Чи бояться кабачки заморозків?
Відповідей: 5
Кабачкі- теплолюбвівое рослина. Ще до заморозків вони перестають плодоносити, при заморозках їх огромрие листя настільки страждають, що опадає, навіть якщо інеєм їх не повністю покрило. А без листя подальше зростання плодів неможливий.
Самі плоди кабачків бояться заморозки, як і більшість рослин. Коли їх температура опускається до нуля і нижче, вода перетворюється в лід і, розширюючись в обсязі рве клітинні стінки. Залишаються лише волокна коленхіми, а інша м'якоть кабачка стає слизистою масою, яка не тримає форму. З такої маси тільки ікру і можна буде зробити. Не думаю, що навіть на лечо піде. Там все-таки шматочки овочів повинні потрапляти, а не тільки слизовий соус.
Кабачки - рослина ніжне. Після сьогоднішнього морозца бадилля замерзла. Кілька кабачків не постраждали, серед них були і молоді з тонкою шкіркою, і старі - з твердої. Але зберігати їх вже не можна. Низька температура все одно позначиться.
Так, кабачки не виносять заморозків. Тому рвати їх треба заздалегідь, інакше можна їх просто втратити. Зараз вересень, кабачки вже виросли і дозріли, тому сміливо можна їх рвати і зберігати вдома або в погребі.
Дуже боятися і гинуть від заморозків, вони теплолюбна культура. Збирайте кабачки ще невеликими, і не тягніть, не чекай коли вони підростуть, молоді кабачки смачніші ніж великі, при приготуванні виходять більш ніжними.
Безумовно, кабачки бояться низьких температур для них це вірна смерть, з цього краще не ризикувати і в кінці літа вже зібрати урожай повністю, ідеально звичайно ростити їх у теплиці, але не у кожного є можливість.
Залишити відповідь