Цей продукт має особливу цінність через присутність у складі бета-каротину, що власне і визначає її колір, це залишки мікроскопічних морських водоростей, які змогли пристосуватися до життя в умовах підвищеної концентрації сіль у воді. До революції цей продукт поставлявся до столу Російських Імператорів, крім того в Парижі, в 1912 році вона отримала Золоту медаль Всесвітньої виставки. Крім вживання в їжу її можна використовувати в медицині і косметології-скраби, ванни, відновлювальні процедури з її використанням. Такий ось цінний продукт повернувся разом з Кримом в Росію, сподіваюся він буде популярний і на історичній батьківщині.
Залишити відповідь