Просто не маючи можливості спостерігати, як готується їжа, не завжди приємно їсти те, що надають особливо типові "бістро". Правда я якось потрапив у ситуацію, коли довелося перекушувати в маленькому кафе. Так відповідно досить невеликій території і ціни були низькі, хоча кафе знаходиться практично в центрі міста, і їжа досить якісна. Так що Зло може і кілька права: нині суворіше ставляться до якості їжі, ніж навіть всього якихось п'ять років тому. На жаль, я сам працював на хлібозаводі і знаю, наскільки недотримання санітарних норм призводить до значних покарань і штрафів.
Ох, як не хочеться псувати апетит, краще про це не думати і не знати. Голодний, правда, все з'їсть і не скривиться.
Прилаштувалася я офіціанткою в мережевий трактирчик. Чайові пішли хороші, тому що прохідність була хороша. Про кухарів нічого не можу сказати поганого. Але посудомийки не встигали мити посуд, все це витирається чим доведеться. Я-то тітонька совісна, намагалася як могла, а дівчатам молодим не до цього. Про посудомийок і говорити нема чого, жах. Загалом, нагорі все прекрасно, а внизу я відчувала себе рабом. Так що я за дорогі ресторани і за господаря з ім'ям. Тому що в двох наступних ресторанах все було чисто і на ура. Їжа була відмінної якості і з свіжих продуктів
Довіряю. Я, незважаючи на свій нік, наївна і вірю в казки. Наприклад, в регулярні перевірки санстанції і проходження перевірки без хабарів. У наявність санітарної книжки у всіх співробітників. В ідеальному світі адже все саме так.
Канєшно ж немає. Дуже багато негативних відгуків про те як готовлят там їжу, а головне в яких уловиях. Краще вже приготувати всі будинки, і бачу з чого готую і знаю що ніякої гидоти там немає.
Якість продуктів у нас в країні визначається в основному по запаху і очима, тому які продукти насправді якісні, а які ні визначається з працею. Навіть продукт який на вигляд і за запахом ніби нормальний, може бути заражений глистами і хворобами.
У хороших закладах громадського харчування використовують ті ж продукти, що ми все купуємо на ринках і в магазинах. У поганих закладах громадського харчування використовують ті ж продукти, тільки що ми не купили в магазині і на ринку, і які вже пора викидати.
Закладів громадського харчування не довіряю, тому що вони готують не відомо з чого, і невідомо як і в якому місці. В деякі заклади громадського харчування привозять вже готові страви, невідомо з якого підвалу.
Ні, не дуже довіряю. Але іноді доводиться перекушувати в таких кафешках. Поки ніби все нормально, отруєнь не було. Думаю що зараз в наш час конкуренції і різноманіття подібних закладів кожен власник буде прагнути до кращого обслуговування, а отже і приготованої їжі.
Ні, не довіряю. ЯКЕСЬ ЧАС ПРАЦЮВАВ В ЦІЙ ГАЛУЗІ, надивився ВСЬОГО, винятки є, але їх катастрофічно мало. Тут багато чинників, але розмова зараз не про це. Вибирайте ТІЛЬКИ ПЕРЕВІРЕНІ КИМОСЬ знайомих закладів громадського харчування І БУДЕТЕ ЗДОРОВІ!
Я намагаюся нічого не їсти в підприємствах громадського харчування, навіть в ресторани тепер не ходимо. Гидує їжею, приготованою поза домом, і побоюємося отруєння, так як в гонитві за прибутком можуть приготувати їжу з неякісних продуктів.
Залишити відповідь