Сире молоко, нехай і від домашньої корови або кози, ні дитині, ні дорослому, пити не слід. Мало які збудники хвороб можуть бути в молоці? Проби ж ніхто ніколи не проводив? А хто поручиться за те, чи добре помили вим'я тварині, перш ніж доїти? А ось якщо коза своя власна, і Ви впевнені в її здоров'я, то дорослому можна і випити парного молока (ну у всякому разі, багато п'ють без наслідків). Але це дорослі. А ось маленькій дитині, я б все одно, сире молоко, давати, не рекомендувала.
Сире молоко маленькій дитині давати ні в якому разі не можна.
Молоко потрібно обов'язково кип'ятити, щоб убити всіх можливих мікроби.
Звідки ми знаємо обробляли вим'я домашньої худоби чи ні, а на ньому може бути всяке.
Ми теж брали домашнє молоко в однієї бабусі, тільки не коров'яче, а козяче.
І обов'язково його кип'ятили, перш ніж дати дитині.
Так що краще продезинфікувати.
Сире сільське молоко давати зовсім маленькій дитині не можна. Дитині старше 2 років можна давати розведене кип'яченою водою молоко, попередньо перекипятить. Купуючи молоко не в магазині, а з рук, бажано знати господарів цієї корови і бути впевненим в її (корови) здоров'я). Береженого Бог береже!
Я б не стала, у всякому разі, зовсім маленькому. У шкільному віці сама у бабусі пила, нічого, тільки в такому випадку потрібно знати власника корови, щоб бути впевненим, що тварина нічим не хворіє, а з рук якщо купувати, то кип'ятити обов'язково.
Молоко корисніше за все пити парним, тобто треба відразу після доїння процідити і випити не пізніше півгодини (тоді не втрачаються біологічно активні речовини) - це в ідеалі. Але! По-перше, господиня і тварина (корова, а краще коза) повинні бути здоровими, по-друге, господиня повинна бути охайною. Якщо охайність її викликає сумніви, то можна додатково будинку процідити молоко. У нас були кози, і коли після тривалого відрядження у чоловіка виникли проблеми зі здоров'ям, то я його зразу випити парного козячим молоком - всі проблеми зникли.
P. S. Коли не стало кіз, ми стали ходити за молоком до сусідів, і одного разу я виявила, що господиня проціджує молоко через мокру! марлю (Тому тепер за молоком ходимо в магазин.
Звичайно, ні. Краще убезпечити маленький організм від хвороботворних інфекцій. Молоко саме по собі продукт не з легких, по засвоюваності організмом людини, а не кип'ячене просто небезпечно. Яка б гігієнічність не була дотримана, під час доїння молока, але киплячу все ж потрібно. Один з трагічних випадків - доля радянської актриси Катерини Савінова, яка після парного молока заразилася інфекцією, що дала в результаті ускладнення на мозок, що призвело до шизофренії і завершилося самогубством.
Можна і руки не мити і не митися зовсім. Не чистіть зуби і не ходити до лікаря.
Все це можна.
Але хіба розсудлива сучасна людина так чинить?
Моя бабуся в дитинстві давала мені парне молоко. Я пив, вірніше пробував, але мені не сподобалося. А ось мої однолітки пили з задоволенням. Я пив тільки охложденія. Мені дуже подобалося. Мої однолітки потім виросли богатирями. Ніхто ні коли не скаржився на молоко і на здоров'я. І майже всі любили його. В тому числі і я. Зовсім інша справа коли це молоко ви купуєте на ринку у незнайомих людей, то в цьому випадку звичайно кип'ятіння молока просто обов'язково і необхідно. До речі знаменитий російський борець Іван Максимович Піддубний випивав в середньому 6 літрів молока в день.
Зовсім маленьким не можна (років до півтора). Далі треба з педіатром порадитися, чи давати цільне коров'яче або козяче молоко, а якщо розбавляти, то в якій пропорції, а також чи немає алергії. Ми брали собі та дітям парне молоко в однієї і тієї ж жінки багато років, ще купували у неї сметану і сир свого виробництва. Вона була дуже акуратна, строго стежила за чистотою своїх корів, і вдома у неї смачно пахло молочним. Треба подивитися на чистоту вимені корів, чиє молоко збираєтеся купувати і розпитати рекомендації знайомих.
може мене і завалять коментарями але я все своє дитинство пив саме сире молоко і не любив кип'ячене (у нього смак зовсім інший), і жодного разу чогось не підхопив, але як все таки тут вірно сказали потрібно перевіриться на алергію, але якщо ви мали в увазі немовляти то думаю все ж кип'ятити
Найкраще прокип'ятити в молоці так сказати сиром повно всяких бактерій так як на 100% переконається що тварина здорова, або вим'я чисте неможливо, а тим більше якщо це стосується дитини, то краще прокип'ятити, мікрофлора дитини найбільш беззахисна ніж у дорослого.
моя дочка п'є десь з півтора року, у бабусі (моєї мами) є корова, тому даємо, коли буваємо в гостях у селі. Ніяких проблем ніколи не було, ми самі виросли на "сирому молоці", Якщо джерело надійний, думаю можна давати.
Можна Бажано парне, але потрібно розбавляти водою навпіл. Жирність коров'ячого молока в два рази вище людського.
Залишити відповідь