Чи можна їсти селітерную рибу?
Відповідей: 3
Звичайно можна їсти, тільки безпосередньо без самого селітёра. Сам народився на великій річці і їли будь-яку рибу. За лящами селітёрнимі спеціально на човнах їздили, так як їх ловити не треба, сачком тільки загрібати їх. Ну і обов'язково готувати таку рибу треба з розумом (хіба мало що). Добре прожарювати і варити 40-60 хвилин! Селітёр-це не апістрахоз!
Можна, тільки рибку потрібно попередньо прочистити від селитера, вийняти всі кишки і гарненько проварити або прожарити, в такій рибці вони не виживуть вже. Але я дуже гидливий людина і якщо побачу, що там селитер я є просто не зможу. Але в магазинах ми ж не бачимо яку нам рибу засолили або заморозили, з селитер або без.
Можна, але дуже обережно. Краще таку рибу засолити. І використовувати сольовий розчин високої концентрації і довго солити. Я дуже гидую їсти рибку таку. Багато паразитів звичайно неозброєним оком я не бачу, але якщо бачу їсти не буду. А якщо не солити то піддавати тепловій обробці чим довше тим краще.
Залишити відповідь