Чи можна їсти сиру сьомгу?

Карпаччо - класичне італійське блюдо! Карпаччо з Сьомги. Успіх цієї страви полягає в дуже тонко нарізаних шматочках сирої риби! Можна в цю пору варто ризикувати своїм здоров'ям, і жити за принципом "все їдять і зі мною нічого не буде". Слабосоленую рибу можна їсти тільки виробничого виготовлення.