Чи можна приготувати печеню з груздями?
Відповідей: 2
Печеня з груздями просто відвал голови!
У справу йдуть порізані соломкою чорні грузді засолені холодним способом. Вони дають просто фантастичний смак страви. Гриби перед приготуванням потрібно трошки вимочити в теплій воді, щоб прибрати зайву сіль. Характерна гірчинка надає неймовірний шарм всьому блюду, а рожевий колір на зрізі гриба справжня загадка для любителів поїсти не тільки ситно, але і красиво.
Зазвичай готуємо у важкій бабусиної утятніце, зі свининою.
Під подібне блюдо горілки можна випити в півтора рази звичайної норми.
Цілком навіть, сухіе- справжні грузді- (НЕ те- гіркі) хрумтять в смаженому вигляді з картоплею і цибулею вживані, вони білі, пахнуть добре приготовані.
(Крім "смачного і сказати більше нічого ...))
Смажені гриби.
Пасерувати на сковороді дрібно нарізану цибулю (з маслом), додати очішенние, промиті, ошпарені гарячою водою, нарізані крупно, гриби. Посолити, обсмажити, помішуючи, на сильному вогні, в кінці смаження, додати масло.
Залишити відповідь