Чи можна спекти пиріг із замороженої гарбуза і як?

Найпростішим пирогом з замороженої гарбуза на мій погляд буде пиріг з листкового тіста з гарбузом. Купуємо готове листкове дріжджове тісто (краще не заморожене як в "Ашані"), Дістаємо кубики замороженої гарбуза і протушіваем з з невеликою кількістю вершкового масла в каструльці, додавши цукор і за бажанням корицю або ваніль до стану щільного пюре, потім розгортаємо тісто двома пластами, на перший поміщаємо гарбузову начинку (при бажанні можна змішати з сиром), накриваємо другим, защипуємо краю, змащуємо поверхню другого яєчним жовтком для утворення хрусткої скоринки, перекладаємо на змащене маслом деко і запікаємо в духовці при 180 градусах С приблизно 25-30 хвилин, при подачі можна посипати готовий пиріг цукровою пудрою. Смачного.