Чи є користь чи шкода від цедри лимона, апельсина, мандарина і т.д.? Як правильно вживати цедру. Що слід знати?
Ті фрукти, які продаються в наших маркетах обробляються для збереження і привабливого зовнішнього вигляду. Ймовірно, що шкірку з таких фруктів краще не вживати ні в сирому, ні в сушеному вигляді. Якщо мова йде про необроблених, чистих продуктах, то як ароматичний елемент в складі чаю - чому б і ні.
Дивлячись, як моя дочка тріскає лимони разом з шкіркою, думаю, що можна. Вона перед їжею їх завжди миє гарненько і ще обшпарівает окропом. Їсть вона їх з сіллю. Каже, що смачно. А я зараз пишу і слюні течуть, як згадаю яка це Кислятина.
не знаю можна чи ні, але мені подобається, я завжди коли їм апельсини допустимо, як мінімум цедру від половинки апельсина з'їдаю.
коли в чай кладу лимон і чай випиваю, то часточку лимона з'їдаю цілком з цедрою.
Не раджу вживати лимони прямо з цедрою. Довелося мені побувати на фруктово-овочевому підприємстві в цеху, де праворуч стояли ящики з зеленющімі лимонами, а зліва від прохода-- з красивими, яскраво жовтими. Але в приміщенні стояв тонкий дивний запах. Я запитала про це. Мені показали невелике приміщення за броньованої товстої дверима, в якому знаходилася газова труба. все лимони "дозрівають" миттєво при обробці газом. Назва не запам'ятала, щось мудроване.
Можна, але досить не смачно.)))))) Хоча .... На смак і колір, всі фломастери різні.))))) Так. Шкоди, крім користі, ніякого.)))
Залишити відповідь