Чи можна занести інфекцію, з’ївши сире сало?

Чи не припускав, що сало можна їсти сирим. Не думаю, що смачно. Інфекцію можна занести (в сенсі з'їсти) навіть без сала, досить облизнути брудні пальці. Саме сало, якщо свіже, не повинно містити в собі небезпечних бактерій або грибів. Більшість з них харчується вуглеводами, білками, а в салі одні жири.