Чи можна запекти м’ясо кролика?
+4 +/-
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Треба задню частину кролика нашпигувати шматочками шпику намазати сметаною, посолити і запікати
в гарячій духовці. Деко потрібно змащувати маслом. Після того, як кролик обжарится,
додати до нього нарізані картоплю, моркву, коріння петрушки, селери, пастернаку.
Влити трохи води і знову покласти в духовку. Часом поливати соком.
1 +/-
Я зазвичай кролика запікаю в пакеті для запікання, так він соковитіше виходить. Кролика ріжу на 4 частини, нашпигувавши морквиною і часником натираю сіллю з перцем і ложу в пакет, що залишилися овочі ріжу крупно і теж в пакет, ще для смаку ложу пару сушених грибів-який смак виходить незвичайним, через годину пакет розрізаю і трохи підрум'янюємо м'ясо.
Залишити відповідь