якщо варення зварено правильно, його можна зберігати і більше двох років. питання навіщо. адже щороку є ягоди. Довго зберігається яблучне варення, полуниця (якщо густе), виходить як джем. довго зберігається рябиновое варення, майже желе. правильне, це коли правильне співвідношення ягід і цукру, і ягоди не зіпсовані, ну і технологія (засипання цукром. періодична варіння)
Залишити відповідь