Зимові яблука і банани «доходять» і стають солодший. Хурму заморожують, і вона втрачає терпкість. Зелені помідори «дозрівають» і стають червоними. А ківі? Якщо він кислий це вже вирок?
Зимові яблука і банани «доходять» і стають солодший. Хурму заморожують, і вона втрачає терпкість. Зелені помідори «дозрівають» і стають червоними. А ківі? Якщо він кислий це вже вирок?
У мене ківі "дійшли" в холодильнику в ящику для овочів і фруктів. Коли купили їсти було неможливо, жорсткі і кислі, прибрала і забула про них. А коли практично через місяць дістала, то вони стали м'якшими і приємніше на смак.
Ківі солодше не стане, їли довго лежить в теплоті, то ківі стає дуже м'яким, а потім гниє. Як тільки робиться м'яким, то у нього якийсь присмак гнилі, або взагалі без смачним стає, але ось точно солодким не стає, якщо кислий, то точно - це вирок.
До нашої країни практично всі імпортні фрукти доїжджають не спів. Тому ми і звикли замість природи їх доводити до зрілого стану. У нас в сім'ї зазвичай ківі зберігають в холодильнику в ящику для фруктів. Залежно від зрілості ківі вони зазвичай доходять до смачного стану через 2 тижні.
Ківі дозрівають будинку при кімнатній температурі, для цього їх краще обернути папером або покласти в паперовий пакет. Процес піде ще швидше, якщо покласти цю ягоду разом зі стиглими плодами яблук або банан.
Залишити відповідь