Чи потрібно промивати квашену капусту?
Відповідей: 3
Не потрібно промивати. Квашена капуста - продукт, готовий до вживання. При необхідності можна злегка віджати сік, також можна додати цибулю і соняшникову олію. Буде дуже смачно.
Крім відмінного смаку, квашена капуста - корисний продукт, багатий вітамінами. Зміцнює імунітет, очищає організм від шлаків, насичує вітамінами. Дуже корисна в зимовий час.
Якщо ви зібралися зварити щі з квашеної капусти, а вона вийшла у вас солоної, або ж капуста вже давно стоїть в холодильнику закисла і не зовсім придатна для їжі в вигляді салату, звичайно ж її рекомендується промити в холодній воді, відкинути на друшляк і вжити потім за призначенням.
Обожнюю квашену капусту, намагаюся кілька разів за зиму заготовити її, так як сімейство теж обожнює цей продукт.
Так ось квашену капусту я не промиваю, просто додаю до неї трохи соняшникової олії і ріпчастої цибулі, нарізаної кільцями і все це ретельно перемішую.
В результаті виходить смачний і корисний овочевий гарнір.
Залишити відповідь