Чи правда, хліб можна зберігати в холодильнику?

Звичайно, я як тільки дізналася про це, відразу ж скористалася цією порадою. З тих пір ми взагалі хліб не викидаємо, тому що він в рази зберігається довше, ніж у звичайній хлібниці. Смак від цього у хліба не змінюється.

Хліб можна зберігати тривалий час в холодильнику. Все це до нас прийшло з космічних технологій в інституті харчування була розроблена технологія тривалого зберігання хліба для космонавтів. Перебуваючи в космосі до року потрібно було зберігати хліб для харчування в свіжому вигляді ось його і стали заморожувати. Чим ми зараз і користуємося. І давно відомо що хліб зберігається довше при низьких температурах. Якщо покласти його на нижню полицю він довго не зачерствіє а якщо в морозилку і потім витягнувши його і розморозити в мікрохвильовці ми отримаємо ефект свіжого хліба.

Так, раніше зберігали в хлібниці і він часто засихав ще до того, як хоча б половину з'їмо. У холодильнику зберігаємо в цих же фабричних пакетах, в яких він і продається. Так він довше залишається свіжим. З приводу смакових якостей - вони не змінюються, "теплий" хліб, звичайно, ароматні, але щоб хліб з холодильника став таким, досить витягнути скільки вам потрібно і чи потримати в кімнатній температурі або пару секунд в мікрохвильовці. Для мене це теж було дивним, але нічого, звикла.

Звичайно можна. Але для деяких людей, і мене в тому числі, по початку це може здатися дивним. Коли я жив з батьками - хліб у нас завжди зберігався в хлібниці, яка стояла на кухонному столі. Коли почав жити з дівчиною - вона, як господиня, завжди клала хліб в холодильник. Для мене це було дико, адже батьки побудували такий стереотип, що хліб повинен бути в хлібниці.

Так дійсно можна. Не пам'ятаю якщо чесно відколи ми стали зберігати хліб у холодильнику, але зберігаємо ми його саме там в поліетиленових пакетиках. Як то раз після дня народження залишилося кілька булок хліба, так дружина їх прямо морозильник поклала, потім розморозили і з'їли - нормальний хліб.

Так можна. Раніше у мене хліб постійно пліснявів в пакеті або черствів в хлібниці. Зараз я стала весь хліб зберігати в холодильнику і забула про ці проблеми. Так що всім раджу цей спосіб зберігання хліба.

Ми їмо дуже мало хліба і купуючи навіть зовсім маленькі упаковки по половинці або 350 м іноді не можемо з'їсти за тиждень. Тому він лежить без проблем в холодильнику і не псується.

А в холодильник я почала класти коли переїхала в квартиру де були домашні мурахи, довелося все продукти класти подалі в холодильник. Так і звикла. Не бачу ніякої різниці в холодильнику хліб лежав або в хлібниці.

Саме так, що його можна зберігати в холодильнику! Зберігати його треба на нижній поличці в пакеті, де пророблені дірочки. У морозилці хліб взагалі може зберігатися до місяця, я тепер так і роблю, про всяк випадок кладу в морозильник. Найкраще в холодильнику зберігається білий хліб.

Звичайно ж хліб можна зберігати в холодильнику, я теж кладу в холодильник., Довше не пліснявіє. Але смаку і якості звичайно ж немає, скільки належить за технологією, стільки і має зберігатися, не дарма ж пишуть терміни придатності.