Яка напис повинен бути на пляшці натурального вина? Тобто такого вина, яке було заброжено з натурального віджатого виноградного соку?
Яка напис повинен бути на пляшці натурального вина? Тобто такого вина, яке було заброжено з натурального віджатого виноградного соку?
На деяких пляшках саме так і написано, що вино з натуральної сировини. А слово виноматеріал таке хитре, що може позначати все, що завгодно, в тому числі і віджате натуральну сировину. Виноматеріал, правда, може бути поганий, тоді і вино ніяке. За словами одного дрібного виноробів, ніхто не займається деланием з порошку сухого вина - там адже цукор не додаси, і тому зробити оптимальний смак складніше, ніж в солодкому і напівсолодкому. І ще: червоне вино можна перевірити содою. Продукт натурального бродіння прореагує і придбає чорний колір. А в штучному продукті реагувати особливо нічому - порошок, спирт, цукор - залишиться таким, як був. І ще - натуральне вино, насичуючись киснем, змінює свій смак, стає краще. Так що відкрийте пляшку, спробуйте, запам'ятайте смак. Спробуйте на наступний день - натуральне вино стане смачніше, штучне не повинно змінитися.
Залишити відповідь