Чи шкідливі біляші, ніж?
Відповідей: 3
Біляші шкідливі здоров'ю.
По-перше все що ми смажимо у великій кількості масла, впливає на печінку і поджелужочную залозу. До того ж масло для смаження біляшів використовується багаторазово і в ньому утворюються канцерогенні речовини. Смажені біляші містять велику кількість холестерину. Смажена їжа, та ще й з поєднанням таких продуктів як виріб з тіста з м'ясом, погано усваевается організмом, сповільнюється процес травлення, викликаючи бродіння і гниття, як результат - здуття живота. Так само часте вживання біляшів може викликати гастрит, - жирна і смажена їжа подразнює слизову шлунка.
Ну і ще один факт шкідливого впливу) - біляші калорійні і не кращим чином позначиться на фігурі їх вживання.
Шкідливість того чи іншого продукту, який готується шляхом обсмажування в розпеченому маслі, в тому числі і біляшів, які так люблять купувати люди з лотків, щоб перекусити на ходу, в тому, що масло використовується БАГАТОРАЗОВО для приготування великої партії біляшів. При цьому масло пригорає і в ньому можуть утворюватися канцерогенні речовини, що може призвести до онкологічних захворювань шлунка, прямої кишки або інших внутрішніх органів, що беруть участь в процесі травлення.
Якщо ж масло періодично змінюється на свіже, то шкідливість біляшів полягає лише в можливості набрати зайву вагу, особливо, якщо перестаратися в кількості сьеденного.
Навряд чи в помірній кількості домашні біляші шкідливі. Шкідливість адже їх полягає в основному в тій навантаженні, яку вони дають на підшлункову залозу, печінку - жирне м'ясо, і жирне тісто, що ввібрало в себе масло. Плюс, якщо при приготуванні тесту використовується маргарин, то і трансжири, шкідливі для всього організму. Ну можна ж побалувати себе парою беляшіков в тиждень. Ну спекти їх, нарешті, замість того, щоб засмажити. Або замінити жирне м'ясо в фарші на пісне. А взагалі, поєднання тесту і м'яса (фаршу) вже досить важко для шлунково-кишкового тракту. Я ось раніше не помічала особливо. А з віком відчувається ...
Залишити відповідь