Чим бариста відрізняється від бармена?
Відповідей: 5
Це зовсім різні професії, вони навіть не схожі нічим. Kentushka правильно говорить - бармен - людина, що займається складанням коктейлів, ну і взагалі працює за барною стійкою. Бариста - людина, що займається приготуванням кави. при цьому, як хороший бармен повинен розбиратися в тому, що він робить, та ще й, бажано, вміти все це робити красиво, так і хороший бариста в каву не просто повинен розбиратися, але і вміти з кавою робити що завгодно. починаючи від візерунків на пінці і закінчуючи кавовими коктейлями.
я все як небудь хочу курси бариста закінчити, не для роботи, природно, а для свого задоволення - вже дуже каву люблю. До речі, серйозні кав'ярні влаштовують такі курси аж до виїзних в Італії, де викладають італійські бариста (чомусь вважаються кращими в Європі).
Тим, що бармен - це бармен алкогольні і неалкогольні напої в будь-яких барах, ресторанах, клубах. А ось бариста - це фахівець з кави, якого можна зустріти в кав'ярнях. Іноді вони таке виробляють на основі звичайного еспрессо!
Бармен працює з алкогольними напоями, а бариста - з кавою. Термін бариста виник в Італії, і буквально перекладається як "бармен". Звучить знайомо? Італійський бариста зазвичай стоїть за прилавком і готує еспрессо і / або алкогольні напої. Він або вона є добре кваліфікованим фахівцем, вміннями якого захоплюються клієнти.
Бармен - працівник в барі, завдання якого обслужити замовлення відвідувачів закладу. Він завжди знаходиться за барною стійкою. Подає всі види напоїв (і алкоголь і безалкогольні напої).
Бариста - фахівець, який займається приготуванням всіх напоїв, де присутня кави.
я-бариста. можете задавати питання. я працювала в багатьох закладу, але ні в одному я не займалася тільки приготуванням кави та кавових напоїв. я вважаю правильним те, що бариста часто виконує функції ще і бармена. це розвиток. кавові напої можуть бути з алкоголем, красиво оформлені і т. д.
Залишити відповідь