Чим бурбон відрізняється від скотчу? І все це віскі?
Відповідей: 3
Віскі - це продукт перегонки спирту з зерна, витриманий в дубових бочках. А бурбон - це одна з різновидів віскі, його важливою складовою є кукурудза. Бурбон - виключно американський напій.
Бурбон - американський віскі, що відрізняється від класичного варіанту напою різними факторами:
Бурбон - це різновид віскі, американський продукт. Він виготовляється з кукурудзи, в той час як віскі робиться з різних злаків.
Бочки для бурбона завжди обпікаються зсередини.
Бурбон повинен витримуватися не менше 2 років, класичний віскі - не менше 3 років.
Скотч - це саме шотландський віскі. Оригінальний смак напою і легка димність скотча виходить внаслідок того, що сушка зерен (основа зернових - ячмінь) здійснюється за допомогою розтоплюють торфом печі.
Безумовно, і скотч, і бурбон - це віскі, тобто міцний алкогольний напій, що готується за спеціальною технологією із зернових. Відмінність же бурбона (американського віскі) від скотчу (шотландського віскі) полягає в тому, який саме вид зернових використовується для їх приготування.
Бурбон виробляють в основному з кукурудзи (не менше 51%), в той час як скотч робиться з пророщеного і висушеного гарячим димом ячменю.
Залишити відповідь