Жирні сорти риби багаті жирними кислотами Q3, які так необхідні людині для імунної, гормональної функції. Раніше наша бабуся готувала сама риб'ячий жир: витоплювати жирну рибу в російській печі. Риб'ячий жир продається в аптеці.
Жирна риба корисна наявністю в ній незамінних жирних кислот: лінолевої і ліноленової. Ці речовини не виробляються в організмі людини, але є попередниками простагландинів і багатьох інших гармоноподобних речовин в організмі, які впливають на статеві функції, захисні, імунні, протиракові властивості (впливають на дезактивацію вільних радикалів - основних джерел патології в організмі). І риб'ячий жир є основним джерелом цих кислот.
Залишити відповідь