Чим корисні медузи?
Відповідей: 3
Медуз їдять в південно-східній Азії. Їх там називають "Кришталеве м'ясо". Їх вимочують, зневоднюють до твердого стану, потім готують різні страви. Медузи багаті міддю, марганцем, залізом, хромом, амінокислотами. Вживання медуз в їжу нормалізує кров'яний тиск.
Медуза є джерелом повноцінного тваринного білка і мікроелементів. Їх споживають у їжу багато риби, для багатьох черепах - медузи - улюблене харчування.
М'ясо медузи містить масу корисних речовин: мідь, залізо, марганець, амінокислоти.
Вчені виділили з зелений флоресцірующій білок - GFP. Приєднуючи цей ген до інших білків, вчені можуть простежувати розмноження вірусів в клітинах, вбудовування гена в інший організм і т. Д. На підставі впровадження гена медуз в геном мавп, вчені розвивають боротьбу з раком і діабетом.
Медузи не тільки смачна, але і надзвичайно корисна їжа для людини. А налічується цих морських тварин близько 3500 видів. А вживаються в їжу всього лише з них дванадцять видів. У м'ясі медузи міститься маса корисних речовин, мікроелементи, амінокислоти. Людина вживає медуз, отримує таким чином практично всю таблицю Менделєєва, жоден інший продукт не містить таку кількість корисних мікроелементів.
Залишити відповідь