Мак харчової це дуже красива рослина: Мак снодійний або опійний
Papaver somniferum.
Він володіє відмінними кулінарними властивостями, мало хто відмовиться від апетитною булочки з маком.
У цілющу силу маку вірили наші предки. Вони вважали що головки маку захищають будинок від нечистої сили. Вони використовували для лікування всі частини маку.
В даний час вже науково доведено користь харчового маку.
Відвар з насіння маку значно покращує роботу органів травлення.
Насіння маку є хорошим заспокійливим засобом, застосовуються в лікуванні безсоння і для зняття втоми. Добре застосовувати насіння маку для лікування стресів і нервозності.
Застосовується як болезаспокійливий засіб. Здатність маку заспокоювати біль, замели люди, ще багато століть тому.
Так само насіння маку вживають як глистогінний засіб і при лікуванні розлади шлунка.
У косметології активно використовується макове молочко, яке роблять з насіння маку, воно допомагає зняти запалення повік.
Насіння маку містять до 50% олії і є висококалорійним продуктом. Тому вегетаріанці часто включають його в свій раціон як джерело поповнення енергії.
Але при всіх позитивних властивостях у харчового маку є і протипоказання.
Його не можна вживати людям страждають запорами і жовчнокам'яну хворобу.
Не можна і вживати мак дітям до 2 років, а так само людям страждають на бронхіальну астму та хворобами легень.
Слід ще добре пам'ятати про шкоду наркотиків.
Залишити відповідь