Або цвіль корисна, але в яких кількостях?
Чи не так це і небезпечно, як пишуть автори відповідей. А вже про 10% летальних результатів - просто дурість. Якщо тільки помітили цвіль, то можете зрізати уражену ділянку, а з іншого зробити сухарики. Звичайно, я маю на увазі не повністю наскрізь уражений цвіллю хліб, а тільки той, в яких ви помітили перші зміни. При температурі, яка створюється в духовці (близько 200 градусів) будь-які мікроорганізми загинуть. До речі, зіпсовані хліб саме таким чином перерабитивается на панірувальні сухарі, які ми потім досить широко використовуємо при приготуванні їжі або споживаємо самі в готових продуктах і ніхто поки не помер.
Цвіль, яка утворюється на хлібі або булках, не корисна ні в яких кількостях, а фактично просто небезпечна. Вона розвивається спочатку непомітно, можна тільки за неприємним цвілевих запаху звернути увагу, а тільки потім з'являються видимі оку колонії білого, жовтого, зеленого або чорного кольору на поверхні буханця.
Але до цього часу весь хліб або булка вже пронизані пліснявими спорами. Якщо обрізати кірки і вживати такий хліб на поживу, то всередину організму спори грибка потраплять обов'язково.
Цвіль дуже стійка, здатна вражати органи, на яких оселилася і виділяти токсичні відходи, що ведуть до різного роду захворювань.
Від банального діатезу і риніту до астми, викликаної алергічною реакцією і онкозахворювань.
Цвіль на хлібі може бути дуже сильним алергеном. Цвіль це мікроскопічні грибки, які швидко розмножуються і містять мікотоксини. Ці грибки можуть бути невидимими, у вигляді міцелію, тому зрізати цвіль - не вихід. Мають канцерогенну дію. Можна захворіти на бронхіальну астму та дугім серйозними захворюваннями.
Грибниця цвілі пронизує всю булку, хоча цього не видно, тому видаляти просто шматочок з плямою цвілі немає сенсу. не можна взагалі цей хліб є, а то можна заразити весь організм цим грибком. Зараження загрожує хронічною втомою і алергією, а то і ще чим гірше.
Зацвілий хліб не можна вживати в їжу, це небезпечно для здоров'я. Можуть розвинутися небезпечні види захворювань органів дихання і крові. Мікроскопічні гриби цвілі проникають глибоко всередину хліба і навіть зрізуючи шкірку з цвіллю ви можете отримати отруєння.
Ну тут получається як гра в рулетку, 10% того що може закончітьса летальним результатом. Коли хлібні продукти портятьса там зарождаетьса пеніцилінові життя і ще кілька дуже небезпечних грибних мікроорганізмів, пеніцилін миє їх і вбити, а може і посилити.
Ніхто не помре відразу, з'ївши хліб з цвіллю. Але, як кажуть фахівці, це може викликати деякі види раку. Це найсильніший канцероген. Зараз люди мруть як мухи від цієї страшної хвороби, так що жартувати з цим не можна. Побачили поесень на будь-якому продукті, що не жалейте- викиньте! Це не відноситься до благородних дорогим сирів зі спеціальною цвіллю.
Залишити відповідь