І акварель, і гуаш при малюванні розбавляються водою. Але акварель лягає на папір прозорими шарами. А гуаш непрозора. Прозорість акварелі пов'язана з тим, що до її складу входять дуже сильно подрібнені пігменти.
Тому при роботі аквареллю використовують кілька шарів, один колір буде просвічувати через інший. А при роботі гуашшю накладати кілька шарів не має сенсу, буде видно тільки верхній шар.
Відмінність гуаші від акварелі на папері полягає в тому, що акварель прозора, а гуаш - непрозора. Акварель можна розбавити водою настільки, що буде ледь помітний її шар. А можна нанести другий шар зверху. З гуашшю це все неможливо.
Залишити відповідь