Чому алюмінієвий посуд не руйнується?

Питання не точний, бо алюмінієвий посуд все-таки руйнується. На її поверхні, при неналежному зберіганні, з'являється білий порошок - окис алюмінію. Іноді проїдає наскрізь, а іноді - весь предмет перетворюється в грудку білого порошку. Але алюмінієвий посуд більш стійка, ніж чим залізна (зі звичайної, що не нержавіючої сталі). Це відбувається тому, що на поверхні досить хімічно активного металу постійно присутній оксидная плівка, яка захищає інший метал від контакту з киснем повітря, водою і т. Д.