Наприклад, і пельмені з ним їдять і навіть в салати додають і маринують з ним м'ясо-рибу. Часто їдять щось з оцтом.
Це пов'язано з якимись процесами в організмі? Може з недоліком чогось?
Чому деякі люди люблять оцет?
Відповідей: 4
2 +/-
Найкраща відповідь
Пригадується жарт про людину, яка, бажаючи схуднути, ввів в комп'ютер калорійність всіх продуктів і наказав комп'ютера розрахувати таку дієту, щоб був максимальний обсяг їжі при мінімальній калорійності - і комп'ютер в результаті видав добовий раціон - 200 літрів оцтової кислоти. 😉
Насправді оцет - це досить сильна харчова кислота. Білки (м'ясо) повинні перетравлюватися в шлунку в кислому середовищі. При нестачі шлункового соку оцет покращує травлення м'ясо-білкової їжі. Але при нормальній роботі шлунка може призводити до печії і закислення організму (порушення кислотно-лужного балансу), до втрати кальцію, тому краще кислотами взагалі не зловживати.
1 +/-
Ну я звичайно не затятий шанувальник і любитель оцту, але люблю оцтом чуть чуть полити оселедець або тюльку, хамсу. Почистити, накришити туди цибулі і трохи скропити оцтом. Мені здається так смачніше. Ще іноді коли смажу м'ясо, то трохи просто в сковороді теж його перед самою готуванням поливаю оцтом. Так воно починає пахнути як шашлик. І смак ставати більш кращий. Думаю то, що це пов'язано з якимось недоліком в організмі-міф. Просто оцет деяких страв надає якийсь особливий смак.
1 +/-
Так, це пов'язано зі зниженою кислотністю в організмі. Або інший варіант - Мій чоловік, наприклад, щоранку п'є лимонну воду без цукру. Каже, що раз він їсть білкову їжу - м'ясо, в основному, крупи не їсть, то йому для рівноваги кислотно-лужного балансу в організмі треба пити, є, кисле - ось наприклад лимонку вранці!
1 +/-
Моя подруга жити не може без оцту, всюди його додає! Я запитала, чому він їй так подобається, вона сказала, що кисле любить!
Залишити відповідь