Чому гниє капуста в погребі?
Відповідей: 2
Капуста в погребі може гнити через погану вентиляцію і зараження льоху гниллю (цвіллю).
Якщо у вашому погребі підвищена вологість через погану вентиляцію, то ризик зараження стін і полиць гниллю дуже великий. Капуста, як і інші овочі в погребі почнуть гнити.
Як уберегти капусту від гнилі в погребі?
По-перше забезпечити достатню вентиляцію і позбутися від цвілі на стінах, якщо така є: висушити льох і побілити.
Капусту слід зберігати так: кожну головку капусти обмотати харчовою плівкою. Так ми уникнемо контакту капусти з киснем і вологою.
Занадто погана вентиляція. Ми коли купили будинок, то зовсім забули подивитися як там в погребі. Так і простояв будинок два роки. Потім заглянули і про жах. Вентиляційна віддушина була закрита, цвіль була всюди, Погрібний бруси згнили.
Залишити відповідь