Чому їжа, приготована на дріжджах, вважається шкідливою?

Вона не шкідлива, просто сходять дріжджі в шлунково-кишковому тракті, для здорової людини це не є проблемою, а у тих хто страждає на гастрит, виразку, має проблеми з жовчним міхуром і інші супутні захворювання, ці самі дріжджі можуть викликати серйозні загострення, тому дріжджові продукти краще не їсти свіжими, як би сумно не було, а на другий-третій день, коли продукт трохи зачерствіє