Навряд чи це можна пояснити перевиробництвом, в результаті якого воно просто не розкуповується швидко. Думаю, просто торговці купують великим оптом, т. К. Так виходить дешевше. А потім місяцями його морозиво продають. У нашому місті в деяких магазинах продають охолоджене, але це м'ясо набагато дорожче.
Взагалі якщо брати не на ринку або в супермаркетах, а знайти нормального постачальника - то воно яким було, таким і залишилося, змінилися тільки методи "збереження" неліквіду в вищенаведених точках. Я для себе давно вирішила що краще брати дрібним оптом пару раз на місяць, і беру тут - https://dayger.ru/catalog/Utka/
Залишити відповідь